Harga Gurame Padang per Kilo: Lezatnya Ikan Gurame Khas Padang

Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lezat dan empuk serta memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Seiring dengan populernya ikan gurame, kini muncul berbagai macam olahan makanan dari ikan gurame, salah satunya adalah ikan gurame Padang.

Kenapa Ikan Gurame Padang Sangat Populer?

Ikan gurame Padang adalah salah satu olahan makanan yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Ikan gurame Padang memiliki cita rasa yang sangat khas dan lezat. Cita rasa ikan gurame Padang berbeda dengan olahan ikan gurame lainnya karena bumbu yang digunakan untuk memasaknya sangat khas.

Bumbu yang digunakan untuk memasak ikan gurame Padang terdiri dari rempah-rempah yang dihaluskan seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe. Kemudian bumbu tersebut dicampur dengan santan dan air asam jawa. Proses memasak ikan gurame Padang ini biasanya menggunakan cara dipanggang atau digoreng.

Ikan gurame Padang sangat cocok dijadikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau acara khusus lainnya. Tak heran jika ikan gurame Padang menjadi salah satu olahan makanan yang sangat populer di Indonesia.

Harga Gurame Padang per Kilo di Pasar Tradisional

Bagi Anda yang ingin membeli ikan gurame Padang, bisa membelinya di pasar tradisional. Namun, harga ikan gurame Padang di pasar tradisional bisa berbeda-beda tergantung dari kualitas dan ukuran ikan gurame tersebut.

Jika Anda ingin membeli ikan gurame Padang yang berkualitas, harga per kilonya bisa mencapai Rp 60.000 hingga Rp 80.000. Namun, jika Anda ingin membeli ikan gurame Padang dengan harga yang lebih terjangkau, Anda bisa membelinya dengan harga Rp 40.000 hingga Rp 50.000 per kilonya.

Untuk harga ikan gurame Padang yang lebih murah, biasanya ikan gurame tersebut memiliki kualitas yang kurang baik dan ukurannya kecil. Namun, jika Anda memiliki resep masakan yang tepat, ikan gurame Padang dengan kualitas yang kurang baik juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat.

Harga Gurame Padang per Kilo di Supermarket

Bagi Anda yang ingin membeli ikan gurame Padang di supermarket, harga per kilonya biasanya lebih mahal dibandingkan dengan harga yang dijual di pasar tradisional. Hal ini dikarenakan ikan gurame Padang yang dijual di supermarket biasanya memiliki kualitas yang lebih baik dan ukurannya lebih besar.

Harga ikan gurame Padang di supermarket bisa mencapai Rp 100.000 hingga Rp 150.000 per kilonya. Namun, harga tersebut bisa berbeda-beda tergantung dari supermarket yang menjualnya.

Bagi Anda yang ingin membeli ikan gurame Padang dengan harga yang lebih murah, bisa membelinya di supermarket saat sedang ada diskon atau promo tertentu. Biasanya, supermarket akan memberikan diskon atau promo untuk produk-produk tertentu saat ada acara tertentu seperti ulang tahun atau hari besar lainnya.

Cara Memilih Ikan Gurame Padang yang Berkualitas

Memilih ikan gurame Padang yang berkualitas sangat penting agar hasil olahan makanan yang dihasilkan menjadi lezat dan empuk. Berikut ini adalah tips memilih ikan gurame Padang yang berkualitas:

1. Memilih ikan gurame yang memiliki warna kulit yang cerah dan tidak kusam. Ikan gurame yang kusam biasanya sudah tidak segar lagi.

2. Memilih ikan gurame yang memiliki mata yang jernih dan tidak keruh. Ikan gurame dengan mata yang keruh biasanya tidak segar lagi.

3. Memilih ikan gurame yang memiliki daging yang kenyal. Daging ikan gurame yang kenyal menandakan bahwa ikan tersebut masih segar.

Cara Memasak Ikan Gurame Padang yang Enak

Memasak ikan gurame Padang yang enak tidaklah sulit. Berikut ini adalah resep memasak ikan gurame Padang yang enak dan lezat:

Bahan-bahan:

- 1 ekor ikan gurame ukuran sedang

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 4 buah cabai merah

- 4 buah cabai rawit

- 2 cm kunyit

- 2 cm jahe

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 1 buah asam kandis

- Garam secukupnya

- Gula merah secukupnya

- Air secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit dan jahe.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

4. Masukkan daun salam, serai dan asam kandis. Aduk rata.

5. Masukkan ikan gurame, tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata.

6. Masak ikan gurame hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Kesimpulan

Ikan gurame Padang adalah salah satu olahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Ikan gurame Padang memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Harga ikan gurame Padang per kilonya bisa berbeda-beda tergantung dari kualitas dan ukuran ikan gurame tersebut.

Untuk memilih ikan gurame Padang yang berkualitas, pilihlah ikan gurame yang memiliki warna kulit yang cerah, mata yang jernih, serta daging yang kenyal. Sedangkan untuk memasak ikan gurame Padang yang enak dan lezat, ikuti resep di atas.